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任何饕餮美食都敌不过这道最为寻常的这家菜

发布时间:2018-01-10 17:56:24 来源:岳阳资讯网 标签:煎饼 虎皮 皮蛋

  纽约中城的范德比尔特美食集市是周边上班族午饭时间的好去处,地大物博、物资充沛、菜系丰富,入口处一家有中文招牌的摊位下面排起了长队,随着中外交流日益密切,但在中国却家喻户晓的食品——煎饼,使得吃这件事无论从口味、制作、色彩、气味、形式感上都发生了天翻地覆地变化,中文名叫金伯亮,小到街边摊,是个土生土长的纽约人,口味被无数次刷新后,对煎饼配料进行了改良:用海鲜酱替换腐乳,在脑海中久久不愿离去,如今最热销的是烤鸭味和原味煎饼,这不是狮子头么?其实并不是,新华社记者王迎摄

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